Aqui na Austrália também tem...

CHURROS!

Estava andando por Bondi Beach a uns meses atrás e me deparei com uma casa especializada em churros. Lógico que não poderia ter passado batido.

Parei, entrei e comi.



Tava bem bom, mas não é como o nosso, recheado por dentro. Esse vem básico com o doce de leite num potinho do lado pra gente molhar o churro dentro.

O lugar chama San Churro se alguém quiser dar uma olhadinha no site http://www.sanchurro.com/

Ou se ficou com vontade de fazer ai vai a receita que também vou tentar fazer.

Churros

Ingredientes

• 2 xícaras de chá de leite ou água
• 1 colher de chá de manteiga ou margarina
• 1 colher de café de sal
• 1 xícara de chá de farinha de trigo peneirada

Modo de Preparo

1. Leve ao fogo, em uma panela funda, o leite, a manteiga ou margarina, o sal e a farinha de trigo
2. Deixe cozinhar por alguns minutos, mexendo sempre até obter um angu
3. Retire e deixe esfriar
4. A seguir coloque a massa na bisnaga de confeiteiro, apenas com a matriz
5. Vá então apertando a bisnaga diretamente sobre uma frigideira grande, na qual já terá aquecido bastante óleo
6. Coloque sobre papel absorvente e recorte em pedaços
7. Por último, polvilhe com açúcar e canela
   
8. Sirva imediatamente

Fonte: Tudo gostoso

Bon Appétit!