Ontem as experiências foram boas, mas as receitas não sairam como deveriam, tivemos muitos problemas, os sabores não ficaram muito bons, mas hoje tudo tende a ser melhor.
Entrar na cozinha, lavar as mãos, limpar as bancadas, posicionar as ferramentas e aguardar as instruções do Chef Lalit. A surpresa do dia é sempre a de saber o q vamos assar. E hoje a receita é: REFAZER.
Cada grupo de Chefs pegou todos os ingredientes de novo e refizemos a receita. O Chef disse que é só assim que se aprende, refazendo e refazendo. Então vamos aprender!
A única novidade é que hoje vimos o resultado da nossa SWEET SHORT CRUST PASTRY e preparamos o recheio pra ela, o FRANGIPANNE. Um recheio com sabor de limão que deixa a tortinha uma delícia.
SWEET SHORT CRUST PASTRY com FRANGIPANNE
Agora é só comer pra ver como ficou.
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