segunda-feira, 21 de junho de 2010

Manjar Branco

Ai ai, última aula prática, tô tão triste...

E foi a hora de cada um mostrar uma sobremesa do seu país.

Pensei em várias coisas: Pudim de leite condensado, quindim, queijadinha e
no final das contas, por causa de tempo e de como apresentar, decidi pelo
MANJAR BRANCO.

Mas tentei fazer algo diferente e apresentei em uma taça, usando o caldo de
ameixa como camadas.

Bom, fez sucesso, a galera comeu e recebi uma boa nota do Chef.

Deem uma olhada nas fotos abaixo.

Manjar Branco com ameixas pretas
Coconut custard with prunnes syrup





Bon Appétit!

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